鮎家がプロデュースする和菓子屋は、ひとつ一つ丁寧に職人が作る「名代 藤齋最中」や和菓子・焼菓子・生菓子を製造販売しております。
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あゆ巻をはじめ、鮎家の巻物・佃煮・創作料理の製造販売しております。
ギフトからご自宅用にも幅広くお買い求めいただいております。
大津市・堅田。琵琶湖大橋西詰。浮御堂や近江八景堅田の落雁でも有名なこの地は「湖族の郷」とも言われております。この堅田の地より「鮎家」は、これからも大切に湖国の食文化を生み出し、育て伝えてまいります。
鮎家の巻物・佃煮などは鮎家本店にて、和菓子・焼菓子は鮎家本店の隣・近江藤齋にて販売しております。季節の贈り物として、ご自宅用として全国にお届けいたします。
