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湖風惣香 鮎づくし K-35

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品番

K-35

湖風惣香 鮎づくし K-35

「あゆ巻」は、鮎家を代表とする昆布巻きで鮎の風味を最大限に味わっていただくために内臓の部分を取り除かず、国産鮎を丸ごと一尾使い北海道産厚葉昆布で巻いています。素材の旨みをたっぷりと含んだ豊かな昆布はお口の中に入れるととろけるようなやわらかさを堪能していただけます。



「鮎やわらか煮 子持ち鮎かんろ」は、琵琶湖の風物詩 安曇川の簗で獲れた小ぶりの鮎、子持ち鮎をシンプルに醤油ベースの自家製タレで煮含めました。湖魚佃煮は滋賀の食文化財にしてされています、川の幸をご堪能ください。




 

商品名

湖風惣香 鮎づくし K-35

内容量

あゆ巻、湖風惣香鮎やわらか煮、湖風惣香子持ち鮎かんろ

価格

3,780(税込)
[本体価格 3,500円]送料別

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数量

  • あゆ巻、湖風惣香鮎やわらか煮、湖風惣香子持ち鮎かんろ
    3,780(税込)
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あゆ巻190g
原材料名 昆布(北海道産)、鮎、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、かんぴょう、味醂、酒、番茶、酵母エキス、魚介エキス調味料、煮干しエキス調味料、はちみつ、黒糖、かつお節、酢、干し椎茸、動物蛋白加水分解物(牛肉・豚肉を含む)、白味噌(大豆を含む)  
 
 
 

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー          111lkcal  
たんぱく質     5.6g
脂質 2.2g
炭水化物 17.2g
食塩相当量 2.1g
カルシウム 351mg


鮎やわらか煮70g
原材料名 鮎【滋賀県(琵琶湖産)】、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、味醂、水飴  
 
 
 

栄養成分表示(70gあたり)
エネルギー          141kcal
炭水化物 28.7g
たんぱく質 15.7g
食塩相当量 2.3g
脂質 3.6g


子持ち鮎かんろ
原材料名 鮎(滋賀県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、味醂、水飴  
 
 
 

栄養成分表示(70gあたり)
エネルギー          188kcal
炭水化物 19.6g
たんぱく質 14.0g
食塩相当量 1.9g
脂質 6.0g