銘菓詰め合わせ T-05

朝宮抹茶最中
贅沢にも最中種と餡に朝宮抹茶を使った最中です。
抹茶が香る餡は甘さひかえめの優しい味で、向い鯛をあしらった丸形の最中種には滋賀羽二重餅米を使っています。
近江のどら焼 おちごさん
一滴の水を加えることなく卵をたっぷりと用いました。
きめ細やかでしっとりとした生地は北海道産小豆との相性の良さをお楽しみいただけます。
栗まん
こだわりの生地は卵、蜂蜜、ミルクとともに
アーモンドを贅沢に加えました。
栗は食感豊かな選りぬきの一粒栗を使い一味違う栗まんじゅうに仕上げました。